Vid fotosyntesen binds solenergi i socker. I cellerna kan energi utvinnas ur socker på olika sätt. Utan syre sker jäsning som bara ger tillbaka 5 % av den bundna energin. Förbränning med syre ger tillgång till 100 % av energin i sockret.
Livets historia 42-55
Sid 42-49 | |||
Sid 50-55 | |||